18. Chiang Mai 9

Pum Pum Farm

J’ai eu la chance de pouvoir visiter cet endroit alors qu’il est actuellement fermé au public. Pour les curieux, voilà leur site, c’est en anglais 😉.

http://www.punpunthailand.org/index027d.html?page_id=34

C’est Sara qui m’accueille et qui me fait la visite. Elle est bénévole ici depuis octobre 2021 mais était déjà venue faire du bénévolat en 2020, elle avait même dû y rester plus longtemps que prévu parce qu’elle a été bloquée par l’interdiction de sortir du pays à cause du Covid. 

L’endroit a été créé il y a 22 ans par Jon Jandai, un fermier thaïlandais qui est aussi un des meilleurs constructeur de maisons en terre. Son idée est de faire un lieu de vie collaboratif, principalement axé sur la sauvegarde de graines et l’apprentissage de la construction de maison en terre, il vise une vie autonome. Actuellement, ils sont une petite vingtaine (dont 3 enfants) à y vivre quotidiennement. Hors Covid, ils reçoivent des bénévoles et des personnes qui viennent apprendre la construction de bâtiments, la permaculture et la conservation des graines. Il y a une dizaine de bâtiments sur le site, tous construits à la main, au fil du temps par le noyau fondateur du site et des bénévoles. On y trouve une maison commune qui comprend une cuisine, une arrière-cuisine et une grande salle à manger. Ils font la cuisine à tour de rôle, globalement  ils se nourrissent de ce qu’ils cultivent mais il y a quand même un/une intendant(e) qui va acheter les choses qui peuvent leur manquer.

Tri sélectif, of course 😜

Les maisons sont toutes différentes, uniques, utilisant du bois et des briques fabriquées avec de la terre et de la paille de riz. Les couleurs sont faites à partir de colorants végétaux qu’ils mélangent à de la chaux ou un autre truc dans le même genre.

La maison des bénévoles, qui attend l’arrivée des prochains avec impatience.

Il y a un bâtiment entier dédié à la conservation et à l’envoi des graines (et oui, on peut en commander là-bas, reste à voir si ça pousserait chez nous …).

Sara et Chan ont deux vaches dont le lait leur permet de faire des yaourts.

Le jardin est grand et très varié, les légumes sont de saison.

Leur tracteur roule au bioéthanol :

J’ai eu la chance d’assister en partie au démontage de toilettes vieux d’une dizaine d’années qui ont subi une attaque de termites récemment. Ça m’a permis de voir comment c’était fabriqué et aussi de voir un Gecko de très près, il était caché dans un linteau 😜.

Ils fabriquent aussi pour vivre des serviettes hygiéniques en tissu, du savon et du shampoing.